Brachsen Streifen gesalzen und getrocknet | Calmarino`s

Kurzinformationen

Attribute	Details
maß	Löse
verpackung	2kg
glasur	0
lat	Abramis brama

Nutritional Information

Nutrient	Value
eiweiß	42
kohlenhydrate	0
kcal/kj	221
salz	7
fett	5,93
zucker	0

Additional Information

Description	Details
mhd	25.06.2025
zutaten	Brachsen 93%,Salz 7%
allergene	Fisch
fanggebiet	Aus Binnefischerei
aufbewahrung	-18°C, Auftauen bei einer Temperatur von 0 - 2°C (24 Stunden), dann den Fisch trocknen und 24 Tage Haltbar mit Lagerung bei 0 - 7 ºC. Nicht wieder einfrieren.
herkunft	Kasachstan

Artikelnummer: 4245
GTIN: 8716789055262
Kategorie: Produkte
Hersteller: Schardara

Streifen aus Brachsen Filet , gesalzen und getrocknet . In Form eines getrockneten Fisches wird Brassen sowohl erfahrene Feinschmecker als auch Anfänger ansprechen. Brasse ist ein Süßwasserfisch, getrocknet ist ein sehr nützliches Produkt. Hat eine reiche Vitaminzusammensetzung: B1, B2, E, PP. Was die Mineralien angeht, enthält die Brasse viel Eisen und Kalzium. Hoher Gehalt an Molybdän, Nickel, Phosphor, Fluor, Chlor, Chrom und Zink. Das Vorhandensein von getrockneten Brassen in der Nahrung schützt die Blutgefäße, verringert die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfällen und beugt koronaren Herzkrankheiten vor. Darüber hinaus tragen die so reichhaltigen Substanzen der Brasse zur Regulierung interzellulärer Stoffwechselprozesse bei und schließlich ist die Brasse ein natürliches Antioxidans mit ausgeprägten antibakteriellen Eigenschaften (Kalorisator). Die ständige Anwesenheit dieses Fisches in der Nahrung hat eine regenerierende Wirkung auf die Außenhaut und alle Schleimhäute. Wozu kann man getrocknete Brassen genießen? Getrocknete Brasse ist ein ausschließlich eigenständiges Gericht, obwohl die Verwendung mit Bier eine etablierte Tradition ist, ein wesentlicher Bestandteil der kulturellen Erholung und Kommunikation

Preise nach Anmeldung sichtbar